猪蹄炖花生怎么做-猪蹄炖花生的做法_域驿知风

猪蹄炖花生怎么做-猪蹄炖花生的做法

时间:2024-02-22 WAP浏览
介绍:猪蹄炖花生是一道家常食补菜品,主要制作食材有猪脚,花生等,主要烹饪工艺为炖猪蹄炖花生怎么做,猪蹄炖花生的做法

步骤1

准备食材:猪蹄200克、花生米100克、大葱1段、姜1块、老抽1茶匙、生抽1茶匙、冰糖5克、料酒1汤匙、香叶2片、花椒5克、八角1个、盐1茶匙。

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步骤2

猪蹄洗净(提前让老板剁成小块)

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步骤3

花生米浸泡1小时备用。

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步骤4

葱切段。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

起锅倒水,放入猪脚,加入料酒煮3分钟,捞出备用。

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步骤7

砂锅倒适量水加入葱、姜、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、猪蹄小火炖煮50分钟。

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